Vildtopskrifter
Vildtkød er mere bæredygtigt og klimavenligt en konventionel kødproduktion. Jeg er blevet selvforsynende med vildtkød og her deler jeg nogle af mine bedste opskrifter på vildtkød. Hvis du vil vide mere om mine oplevelser fra før jeg trykker på aftrækkeren, kan du tjekke mine jagthistorier ud her.
Tortillas med dådyr og kanin
Tortillas er en af mine favoritter. Her er en opskrift med hakket dådyr og kanin.